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| Le
laboratoire SARCO (Société d'Application, de Recherche
et de Conseil Œnologique) propose un ensemble de services et
de compétences uniques en œnologie : |
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- Analyses œnologiques courantes sur moûts & vins sous accréditation COFRAC (accréditation N°1-0588, portée disponible sur www.cofrac.fr) |
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Diagnostic microbiologique complet
- Recherche et dosage de contaminants
- Caractérisation de l'arôme des vins |
| Filiale
de recherche de la société Laffort, SARCO
dispose d'une équipe de spécialistes regroupant œnologues,
chercheurs chevronnés et jeunes thésards. |
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